Все события

Хлебный дух

14 октября в Центральной городской библиотеке им. А. С. Пушкина состоялась лекция-демонстрация, посвящённая Дню хлеба и традициям хлебопечения. 

Мероприятие сопровождалось рассказом об истории хлеба и его значении в народной культуре. Участники вспомнили сюжеты народных сказок, поговорки и пословицы, связанные с хлебом, а также поделились секретами приготовления хлеба в современных домашних условиях. Присутствующие узнали, какие сорта и бренды муки наиболее подходят для выпечки.

Особый интерес вызвала практическая часть встречи, в рамках которой Ирина Хабышева поделилась рецептом приготовления закваски для бездрожжевого теста, подробно рассказала о правилах её замешивания и хранения.

Мероприятие прошло в тёплой и познавательной атмосфере, вызвав живой отклик у всех присутствующих.

Встречу провела народный мастер Ирина Хабышева.

Все события