Анонсы

Хлебный дух

Библиотека им. А. С. Пушкина приглашает 14 октября в 18:00 на лекцию-демонстрацию, посвящённую Дню хлеба и традициям хлебопечения. Встречу проведёт народный мастер Ирина Хабышева

Поговорим о хлебе как об одном из важнейших символов человеческой культуры: разберём его значение в русских сказках, обрядах, пословицах и поговорках. Узнаем, почему каравай занимал особое место на праздничном столе и какой смысл вкладывался в традиционные обряды, связанные с выпечкой хлеба.

Во второй части встречи Ирина Хабышева расскажет о ремесленном хлебопечении и на практике продемонстрирует основные этапы приготовления бездрожжевого хлеба на закваске в домашних условиях.

Лекция будет интересна всем, кто увлекается историей повседневности, русской культурой и традициями, а также тем, кто хочет научиться выпекать хлеб на закваске самостоятельно.

Ждём вас 14 октября в 18:00 в Круглой гостиной Центральной городской библиотеки им. А.С. Пушкина (Петропавловская, 25).

❗Обязательна регистрация по тел.:+7 (342) 207-50-34, доб. 114

Все анонсы